Chef’s Exchange: Swissness trifft auf die Amalfi Küste

Erleben Sie einen aussergewöhnlichen „Chef’s Exchange“, bei dem zwei kulinarische Meister ihre Leidenschaft und ihre Regionen vereinen. Marco Ortolani, Executive Chef im La Réserve Eden au Lac Zurich, trifft auf Armando Aristarco, Executive Chef im Caruso, A Belmond Hotel an der Amalfi-Küste – für ein unvergessliches gastronomisches Ereignis.

Die Reihe beginnt am 6. Mai 2025 mit Marco Ortolanis exklusivem Gastauftritt im Caruso, wenn Engadiner Lamm, Tintenfisch-Carbonara und weitere Highlights aus Ortolanis Küche nahtlos mit der mediterranen Leichtigkeit Süditaliens verschmelzen.

Vom 18. bis 20. August 2025 wird Armando Aristarco, Executive Chef des Caruso, A Belmond Hotel an der Amalfiküste, unser besonderer Gast im La Réserve Eden au Lac Zürich. Er bringt den einzigartigen Amalfi-Flair direkt nach Zürich und verzaubert uns mit mediterranen Köstlichkeiten, die den Zauber der Süditalienischen Küste in die Stadt bringen.

Neben dem Highlight – dem Tasting Menu, können Sie aus einer kleinen à-la carte Karte mit handerlesenen Signatur Gerichten der beiden Star-Köche auswählen.

Mehr Informationen zum Event im Caruso, A Belmond Hotel.

Für Informationen oder Fragen wenden Sie sich gerne an unseren Guest Services unter [email protected].