Vous cherchez l’endroit idéal pour votre prochain déjeuner d’affaires à Zurich?
La Réserve Eden au Lac Zurich propose deux options exceptionnelles qui ne manqueront pas de vous enthousiasmer, vous et vos partenaires d’affaires.
Une expérience culinaire incomparable vous attend aussi bien dans l’élégante Eden Kitchen que dans le restaurant La Muña.
Et le meilleur : les deux menus déjeuner sont conçus pour être dégustés en une heure – idéal pour votre pause déjeuner.
Business Lunch à l’Eden Kitchen – Frais et de saison
L’Eden Kitchen vous propose un menu à deux ou trois plats qui change chaque semaine, créé par le chef étoilé Marco Ortolani et son équipe talentueuse. Sous le concept « Fresh from the Market », vous dégusterez des plats préparés avec des ingrédients régionaux et de saison, soigneusement sélectionnés et préparés avec raffinement. Ici, votre pause déjeuner est synonyme de qualité et de créativité.
Horaires: du lundi au vendredi, 12:00 – 13:30 heures
Prix:
- 2 plats : CHF 63
- 3 plats : CHF 73
- Dessert : CHF 15
- Inclus dans le prix : Eau et café
Business Lunch à La Muña – Cuisine fusion japono-péruvienne
La Muña présente le Business Lunch d’une manière très particulière.
Découvrez ici les influences des cuisines japonaise et péruvienne, magistralement combinées dans un menu qui allie tradition et innovation. Le point fort est la soupe Dashirei, un bouillon à base de dashi d’origine japonaise, qui combine différentes saveurs. En complément, La Muña propose les Chirashi Peruvano Bowls – une sélection exquise de bols de riz servis avec du poisson frais, des légumes ou de la viande au choix.
Horaires: Lundi à vendredi, 12:00 – 13:30 heures
Choix:
- Dashirei – plat de nouilles avec des œufs onsen, des oignons de printemps, du shiro dashi
- Chirashi Peruvano – riz cuit à la vapeur avec algues wakame, sauce rocoto et sésame, au choix avec maquereau à queue jaune, saumon, thon O’Toro ou en option végétarienne avec kimchi
Prix:
- Dashirei Niku (viande) CHF 45
- Dashirei Sakana (poisson) CHF 45
- Dashirei Yasai (légumes) CHF 35
- Chirashi Peruvano – maquereau à queue jaune CHF 45, Saumon CHF 45, Thon O’Toro CHF 55, Kimchi CHF 35
- Inclus dans le prix : Eau et café
La Réserve Eden au Lac Zurich est l’endroit idéal pour un business lunch haut de gamme à Zurich Seefeld, avec un excellent service et une atmosphère détendue. Que ce soit l’Eden Kitchen ou La Muña, profitez de votre business lunch en une heure, situé au cœur de Zurich.
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